豪大大鸡排传奇 创于1992年
豪大大雞排源于台中【小王大雞排】，利用独特的处理鸡肉技术与独家的中药腌制配方成为独家特色小吃，在因缘际会下到士林夜市的阳明戏院前摆起豪大大雞排总店，迅速成为了士林夜市里指标性的小吃之一；经常创造出一天卖出三千片的销售佳绩，让豪大鸡排迅速成为台湾的超人气的美食商品。

台湾士林夜市豪大大雞排源于1992年台中【小王大雞排】。创始人王庆隆先生在因缘际会下到士林夜市的阳明戏院前摆起豪大大雞排总店，迅速成为了士林夜市里指标性的小吃之一；经常创造出一天卖出三千片的销售佳绩，让豪大雞排迅速成为台湾的超人气的美食商品。

2009年开始推广国外品牌代理，陆续在新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾与澳洲设立门市，将台湾豪大大雞排品牌推广至全球各大洲。

2010年10月在香港旺角登士打街成立香港第一间直营门市，凭着到台北士林夜市游客口耳相传的超高人气，让香港民众对于我们士林夜市豪大大雞排一点也不感到陌生，而在当天果然一开幕就造成排队尝鲜的人潮。 当地消费者拿到我们商品【超大尺寸】无不感到惊讶，当一口咬下时那酥香滑嫩口感更是赞不绝口，吃完后的饱足感都表现在脸上笑容，更成为香港居民必吃美食。

鉴于国内民众对于台湾小吃的向往与山寨豪大雞排充斥横行多年，王庆隆先生于2011年亲自成立上海豪篷实业有限公司，并且注册正豪大大雞排为国内唯一被台湾士林豪大大雞排所授权的品牌，筹备近一年于2012年八月在上海壹丰广场设立第一间直营门市，开幕第一天即吸引超过200多人排队购买，不得不采取限制购买1份应对，当日开幕短短5小时就售完千份雞排。各家媒体纷纷强力介绍，吸引更多的上海市民来此品尝。

在短短的2年时间内，迅速成为沪上家喻户晓的特色小吃品牌，并在上海及周边城市迅速掀起一股台湾大雞排风潮。正豪大大雞排曾被人气美食、台湾年代、新闻晚报...等多家媒体、报刊、杂志采访报导。

正豪大大雞排的特色在于令人惊奇的特大号尺寸的雞排(足有30cm)，搭配独特的处理雞肉技术与独家的中药腌制配方，从油锅夹起的那一刻起，雞排的香味扑鼻令旁人忍不住食指大动!

正豪大大雞排在上海所引起的台式雞排旋风，让很多的投资朋友纷纷来电洽询加盟相关办法，于是正豪大大雞排在上海开始发展单店加盟与各城市区域代理体系，让更多人能复制与分享正豪大大雞排成功的喜悦。