更新时间：2020-02-03
品牌信息
- 品牌名称：TEN HASU天妇罗
- 行业类别：美食餐饮 - 日韩料理
- 公司名称：ten hasu天妇罗上海专门店
- 联系电话：
- 联系地址：上海市长宁区荣华东道19弄1号2楼(豪古酒店旁)
TEN HASU天妇罗 品牌简介
天妇罗虽然是日本料理中常见的食物之一，但在上海专门做天妇罗的店还是比较少见的。TEN HASU 作为一家天妇罗专门店，店内由日籍主厨坐镇，所用的小麦粉、鸡蛋、调味料等也都全部来自日本。油是决定天妇罗香味的最关键因素，TEN HASU选用的是日本进口的纯白芝麻油，蘸料则提供天汁、萝卜泥和盐。
ten hasu店内提供680元/位的套餐，可以吃到整整15种现炸天妇罗，全都选用当季食材，还配有刺身、酒肴等菜品。新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上面衣放入油锅炸至金色，虾身微翘的大虾、雪白细洁的鱚鱼、鲜甜的皮皮虾、紫苏叶包裹着的海胆等等，每一款都各有千秋、值得期待。
ten hasu吧台座位可以直接看到料理人的出品过程，也可以选择坐在视野开阔的包间，私密性强，非常适合商务宴请。