“老潼关肉夹馍”品牌隶属于同辉餐饮管理有限公司，公司汇集了代表意餐顶级水平的专业研发团队作为技术支持，结合国人口味潜心研发，优化改良，同事融入了健康、绿色、营养的饮食理念，合理膳食搭配！

同辉还成功运营了“秦镇凉皮”、“最成都冒菜”、“最成都麻辣烫”、“最成都串串香”等数十余种品牌。

西安同辉餐饮管理有限公司在餐饮运营领域具有多年实战经验，是一家集产品研发、投资管理、终端运营、售后维护于一体的大型餐饮企业，公司长期致力于意式美食项目的研发和运营，立志打造国内首家老百姓吃的起的纯正意式美食！
公司目前已拥有行政中心、品牌中心、技术中心、营销中心、运营中心和物流中心六大中心体系，下设行政部、人事部、法律事务部、资本管理部、品牌策划部、网络优化部、媒介管理部、技术研发部、营销事务部、运营指导部、物流配送部、仓储管理部等12个核心部门及两个技术培训基地，现有员工100余人，直营及合作店面2000多家，形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商合作、运营指导直至餐饮终端成功合作的全产业链完整服务体系，业内遥遥领先。