一担粮重庆小面
一担粮重庆小面更新时间:2020-02-03
品牌信息
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一担粮重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,面条筋道,麻辣味浓,汤鲜而味厚。重庆小面是重庆人和川东人对面条的称呼,狭义的小面是指不瑾以葱、蒜、酱醋、油辣子、高汤,调味的面条,而在老重庆体系中即使加入牛肉,排骨,肥肠,杂酱等豪华浇头的面条也称作小面。小面的佐料是小面的灵魂所在,油辣子海椒更是小面不可缺少的重要成分之一,一担粮重庆小面的所有辣椒都是从天府之国成都空运而来的,才保证了油辣子的品质和口味以及色泽。
巴蜀的风情,正宗的重庆口味,为了传承中国式餐饮连锁企业好连好锁经营历史,一担粮重庆小面将以正宗重庆口味,上等的高汤,独一无二的个性化装修,让您在品尝重庆小面的同时享受健康,享受快乐。
既重庆火锅底料标准出台后,重庆小面的首个地方标准也出炉了!!对于一天不吃面就浑身难受星人来说,这个标准对你是否有影响呢?
标准规定了小面烹饪技术的术语和定义、原辅材料种类及要求、制作过程技术规范、成品感官要求、最佳食用温度与时间,标准还推荐的重庆小面最佳食用温度是65℃~75℃;最佳食用时间是从面条至熟到食用,不超过2分钟
一碗小面,
它的麻辣鲜香里,搅拌着一个城市的生活作料;
它的热气蒸腾里,上演着无数人跌宕起伏的一生。
寒冬里,心底最温暖的不过是一碗暖心小面。
不提面的滋味,光舌头碰触到汤头,
心就被治愈了一大半。
如果没有那几滴鲜红透亮的辣椒油,
如何让人连汤带面的喝个精光?
重庆小面的魅力,岂止美味,简直销魂。
一座城市,一家面馆,
这些用食物凝聚起来的,
盛满了中国式的人生。
面的味道,人情的味道,
这些味道,
在漫长的时光中和情感和信念混合在一起。
天粮概述:秦皇岛天粮餐饮管理有限公司成立于2007年6月30日,致力于服务中小型餐饮创业项目。公司自成立以来,采用多元化的服务形式,以客户的成功为最高宗旨,帮助餐饮创业者营运升级,不断发展,成功创业。
天粮规模:公司总部位于秦皇岛,下设华北(秦皇岛)、华南(广州)、华东(南京)分公司;天拓华北(秦皇岛)、华南(广州)、华东(南京)培训学校;天创食品;北京品牌、项目研发中心等分支机构。现有员工600余人,办公场所总面积7000多平米,直营及合作店面300多家。
天粮美食:我们在尊重博大精深的传统饮食文化基础上,以“挖掘餐饮产业被低估的价值”为使命,海纳中外餐饮经典菜式,融入时尚、清新、潮流等元素,不断的探索出新,孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。现已形成包括火锅、鱼锅、西式菜品、韩式小吃、炸制零食、茶饮、果汁饮品、甜品等十余种中西式正餐与配餐。店面经营规模囊括大排档、小档口、美食城、休闲吧等多种形式。不仅迎合创业者的不同需求,更覆盖各种消费群体。
天粮服务:公司始终将客户的成功放在首位,视客户的成功为最高目标。从项目和创业者优势的全方位分析,到专业的餐品烹饪技术指导;从经营理论培训,到帮助选址装修直至开业;从试营业的宣传,到后期督导协助带店……公司专注“小餐饮创业服务”,定位大众消费,融合现代餐饮管理模式和经营理念,为广大合作创业者提供从理论到技术直到营运的全面支持。
天粮展望:餐饮业是永远的朝阳产业,未来的餐饮产业将处在更广阔的高速发展时期。天粮人将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值,助推餐饮品牌正能量发展,搭载更多梦想创业者走向成功。