更新时间：2020-02-03
品牌信息
牛很鲜作为潮汕牛肉火锅的传承者和弘扬者，为了让更多的美食爱好者品尝到最鲜嫩、最正宗、最地道、最美味的牛肉火锅，我们将一直坚持——牛很鲜，不隔天！苛求鲜嫩，执着本味！
严格挑选最最健康的黄母牛，调制最最营养美味的锅底，只片当日宰杀的牛肉，绝对不做隔日牛，做全中国最正宗、最美味的潮汕牛肉火锅。
【 牛很鲜！很挑剔！ 】
据说全中国只有99.9%的牛boss才能做到如此任性地挑剔！
只要在青贵地区天然牧场一带农村放养的土黄牛
只要以天然牧草与深山泉水为饲料长大的健康土黄牛！
只要2—3岁的，且体重在700斤—900斤之间的小母牛！
只有满足以上三个“只要”的健康小母牛才能乘坐专车被运抵至杭州近郊农场，在当天现宰直抵门店。牛很鲜的牛肉保证“不冷冻！不排酸！”，就算是只用牛骨熬制的锅底清汤一涮即吃，也能够感受到牛肉的鲜嫩质感传递给舌尖的美味颤栗。
【为什么一定不做隔日牛？】
1、 新鲜牛肉能够保留牛肉的所有营养价值，鲜嫩多汁，短时间浸烫能呈现最佳风味。
2、 新鲜牛肉作为最接近人体所需营养的肉类，一年四季、老幼妇孺皆可食用，是调理身体机能强壮体魄成长发育的绝佳圣品。