自1985年永和豆浆注册商标以来，就一直秉承：“以顾客满意为中心”的经营服务理念，提出经营健康速食新风味的产品决策，将“永远的朋友、和乐的家庭”做为公司的服务宗旨。凭借精良的技术及对健康品质的坚持，迅速使永和豆浆餐饮连锁店成为二岸三地中式早餐及中式餐连锁的第一品牌。　　 

近年来公司积极拓展国际市场，参与到国际竞争的舞台上，使永和豆浆的网络覆盖到了全世界，其商品及连锁店行销到亚洲（台、港、新、马、菲等）、北美洲、南美洲等20余国和地区，力求让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆。 　

中国大陆是一个极具潜力的消费市场，祖国大陆人口近13亿，各省市人口少则百万，多则近千万人，虽然市场早已从卖方市场转变成为买方市场，传统的餐饮行业已达到了空前的繁荣与饱和，但在繁荣与饱和的背后仍然暗藏着若干的商机，健康速食的中式快餐就是其中一个亮点；随着中国经济的发展，人民物质生活水平的提高，中国人不再只是满足于温饱的生活环境，而是越来越讲究生活的质量，如：用餐时注重用餐的环境、注重食物营养的搭配、注重饮食的健康卫生状况，高档大型的酒楼虽然满足了这一需求，但随着生活节奏的加快，时间也成为重要而宝贵的资源；具品牌效益的中式快餐美食连锁尚在萌芽及起步阶段，在萌芽的背后存在着若大的机遇，所以中式快餐本着它特有的优势成为了存在着巨大的潜力的种子市场，该项目必将成为未来几年吸引众多投资者目光的领域，以每30万人口设一家标准店，全中国约可设4300多家永和豆浆店，平均每店每年营业额人民币200-400万，预估可创造百亿的市场消费量，其市场发展潜力可见一般。 

公司在拓展国际市场的同时，也意识到了大陆市场发展的潜力，故特于90年代在上海设立了永和豆浆加盟总部及直营店，确立以中国大陆为战略中心的地位，为永和豆浆连锁店拓展全球网络奠定了更坚实基础。21世纪的弘奇食品将深入世界各地，在祖国大陆将采用区域授权代理及特许加盟为主的战略方式，提供每位授权经营者及连锁加盟主强势的品牌识别、成功的经营KNOW-HOW、实战经验丰富的经营辅导团队。对于加盟总部、加盟商及信赖永和豆浆品的消费者而言，无疑是你赢、我赢、他赢的“多赢”形式，让每位加入永和豆浆体系的朋友都不只是停留在片刻的热血沸腾上而是真正的帮助其获致创业的成功，登上事业的颠峰。