全新概念日式时尚餐厅井井屋 (DONDONYA)，选用新鲜食材，提供高品质而且揉合现代与传统的日式饭食，保留食物的传统真味，再配合时尚舒适优闲的环境。这个崭新概念是特别为喜欢井(日式碗饭)的客人而设。井井屋选用了日本产米，再配合最优质美味的食材炮制出一碗碗美味的井。

井井屋企业形象与设计

　　从字体，到商标设计都是由日本著名书法艺术家紫舟 (ししゅう Sisyu)一手创作而成。她的作品一向很受欢迎，并横跨不同媒体，包括绘画、海报、商标、报纸、电视等，作品非常广泛，由护肤品牌到日本潮流人气歌后的CD专辑封套等；透过Sisyu对表情和情感独特的看法，将品牌的故事一一刻划出来，用来描绘 井井屋最适合不过。

　　井井屋（DONDONYA）品牌成立于2010年，为一间日式休闲餐厅，一直致力提供多元化日式井饭，更提供一系列日式餐目，如赞岐乌冬、咖喱及吉列料理。为提升顾客的用餐体验，新一代井井屋特意加入多款人气日式传统及洋风滋味餐目，再配上时尚简约日式装潢，环境更悠闲舒适，务求为顾客带来愉悦及时尚的餐饮体验。