以下内容关于《
杂粮米要提前泡多久
》的知识。1.杂粮米要提前泡4个小时。
2.杂粮米对水的抵抗力较低，不需要太长时间的浸泡，冬季室温较低，浸泡粗粮可以放在冰箱外面完成。
3.夏天室温过高，泡的过程中容易繁殖微生物而变味，浸泡杂粮米时需要放入冰箱内。
4.杂粮：杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
5.主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
6.其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。
7.粗粮含有丰富的营养素。
8.如燕麦富含蛋白质。
9.小米富含色氨酸、胡萝卜素。
10.豆类富含优质蛋白。
11.高粱富含脂肪酸及丰富的铁。
12.薯类含胡萝卜素和维生素C。
以上就是关于《
