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萨拉米香肠怎么吃上白白的是什么(萨拉米香肠是什么肉)

发布时间:2023-09-03

1、萨拉米香肠外面白白的是什么。

2、萨拉米香肠怎么吃上白白的是什么。

3、萨拉米香肠是什么肉。

4、萨拉米和香肠的区别。

以下内容关于《

萨拉米香肠外面白白的是什么

》的知识。

1.是菌斑,萨拉米香肠是由生肉加盐加糖,腌制发酵后风干制作而成的香肠,因为萨拉米香肠需要用细菌进行发酵,所以发酵后表面会有一些菌斑,就是香肠表面白白的那层,是可以食用的。

2.萨拉米是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠,肉一般是单一种肉类,不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。

3.在过去没有冷藏手段的年代,这种肉肠能在室温下长期保存,所以欧洲民众特别是农民,都喜欢用这种方法保存肉类,以长期食用。

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萨拉米香肠怎么吃上白白的是什么

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