1、怎样测试面条含不含胶。
2、面条含胶怎么判断。
3、如何判断玉米面条是否含食品胶。
4、面条里面含胶吗。
以下内容关于《
如何测试面条里含不含胶
》的知识。1.面条是用面粉做成的，本身会有淡淡的面香味。
2.从颜色上看，质量好的面条是乳白色或略带黄色，而添加了增白剂的产品则是雪白或惨白色，没有增白剂的挂面会有清香气味，而使用增白剂的挂面则淡而无味。
3.面条易折断，表面粗糙，用水煮熟以后会有一定的弹性，如果发现煮熟后非常筋道而且颜色很白，即要有可能含有胶。
4.干的面条会燃烧，但是湿的面条不能，如果可以点燃湿的面条，即可判定有胶。
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