1、芹菜素馅饺子。
2、芹菜素馅饺子怎么调馅窍门。
3、芹菜素馅的饺子怎么调馅。
4、芹菜饺子馅怎么调。
以下内容关于《
芹菜素馅饺子怎么调馅
》的知识。1.芹菜素馅饺子的调馅步骤如下：准备材料：芹菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，精盐1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克。
2.芹菜洗净，切为细末，用精盐腌渍，挤干水分，水泡香菇、豆腐干均切细粒，鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。
3.炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入芹菜、水泡香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，素菜饺子馅即成。
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