1、调肉馅用生粉还是淀粉。
2、肉馅要加生粉吗。
3、和肉馅时可以放淀粉吗。
4、猪肉馅里放淀粉还是生粉。
以下内容关于《
打肉馅时加生粉淀粉吗
》的知识。1.打肉馅可以加生粉淀粉，这样也可软化肉质、使肉质更滑嫩，若肉馅是为做丸子的话，这样还可以防止丸子散开。
2.但若是用来制作饺子，加淀粉、生粉可能会让肉馅变得比较硬。
以上就是关于《
打肉馅时加生粉淀粉吗(调肉馅用生粉还是淀粉)
发布时间:2023-09-03
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发布时间:2023-09-03
1、调肉馅用生粉还是淀粉。
2、肉馅要加生粉吗。
3、和肉馅时可以放淀粉吗。
4、猪肉馅里放淀粉还是生粉。
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1.打肉馅可以加生粉淀粉，这样也可软化肉质、使肉质更滑嫩，若肉馅是为做丸子的话，这样还可以防止丸子散开。
2.但若是用来制作饺子，加淀粉、生粉可能会让肉馅变得比较硬。
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