1、蒜香鸡翅的做法最正宗的做法。
2、蒜香鸡翅的做法 家常做法。
3、蒜香鸡翅怎样做。
4、蒜香鸡翅炸蒜香鸡翅的做法。
以下内容关于《
蒜香鸡翅的做法最正宗的做法
》的知识。1.主料：鸡翅400克。
2.辅料：大蒜25克、柿子椒25克、青椒25克、白皮洋葱30克、芝麻15克。
3.调料：椒盐35克、白砂糖5克、料酒15克、盐8克、味精2克、香油2克、色拉油100克。
4.方法：将鸡翅改斜刀。
5.蒜去两头打碎成蒜蓉。
6.取碗，把鸡翅中加蒜蓉、料酒、盐、味精调味，3小时后待用。
7.青红椒和葱头切成小粒。
8.起锅上火，倒入色拉油，油温至六成热时，放入码好味的翅中，炸熟捞出。
9.起锅留少许油，下入青椒粒和炸好的蒜蓉，炒出香味。
10.放入味精、盐、糖、料酒、香油、芝麻，放入炸好的翅中，翻炒几下出锅，装在用锡纸包好的盘内即成。
11.制作要诀：本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
12.鸡翅须炸至金黄色。
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