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电饭锅做蛋糕不蓬松什么原因(电饭锅蛋糕怎么不蓬松)

发布时间:2023-09-03

1、电饭锅做出来的蛋糕为什么不蓬松。

2、为啥电饭锅做的蛋糕不蓬松。

3、为什么我用电饭锅做蛋糕一点都不蓬松呢。

4、电饭锅蛋糕为什么不松软。

以下内容关于《

电饭锅做出来的蛋糕为什么不蓬松

》的知识。

1.用电饭煲做蛋糕不蓬松的原因:蛋白没有和蛋黄分离,或者是蛋白打发不够,要打发到粘在打蛋器上不掉才行。

2.电饭煲做的时候要先预热,刷油,先煮一次,用毛巾堵住出气口,再开一次后20分钟就可以。

3.蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。

4.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。

5.经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

6.蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

7.蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

以上就是关于《

电饭锅做蛋糕不蓬松什么原因

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