1、泡蒜头为什么变绿色。
2、泡蒜头为什么变绿色还能吗。
3、泡蒜头为什么会发青。
4、泡蒜头变成绿色能吃吗?。
以下内容关于《
泡蒜头为什么变绿色
》的知识。1.泡蒜头变成绿色，是因为大蒜在浸泡过程中产生了一种绿色素，这种物质和大蒜接触后就会发生反应，从而让其变绿。
2.醋泡大蒜在浸泡过程中会先后产生蒜蓝素和蒜黄素，这两种物质都是无毒的，且蒜蓝素抗氧化能力较强，食用这种大蒜，有强身健体的作用。
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泡蒜头为什么变绿色(蒜头怎么会变绿色)
发布时间:2023-09-03
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