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2.小米含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物，有很好的健胃消化的作用，燕麦呈现粗颗粒状，可以有效的调理肠胃，因而，小米燕麦粥具有非常好的保健功效，适合肠胃不畅，体弱虚寒的人群食用。
3.燕麦的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等物质，维生素E的含量也非常丰富。
4.燕麦的蛋白质含量很高。
5.它对人体功效是：可以降低人体中的胆固醇，同时也有降糖的作用，是糖尿病人的福音。
6.当今社会，人们的工作压力很大。
7.燕麦粥有着改善血液循环的作用，因此可以缓解一下生活和工作所带来的压力。
8.燕麦当然可以和大米一起煮，燕麦的味道很淡可以跟很多东西煮在一起吃。
9.燕麦做为杂粮的一种，含有较多的纤维素，经常食用对身体非常好。
10.目前来说，燕麦最多的是和米同煮为粥，或也可加入奶粉、果仁等。
11.而由燕麦一种原料加工成的食品，如普通燕麦片、速食燕麦片、燕麦粉、燕麦麸等也都有保健作用。
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