以下内容关于《
油蛤怎么保存
》的知识。1.短期保存：如果是存放几个小时，放在阴凉处即可。
2.冷藏保存：油蛤用保鲜膜包裹，再放到冷藏室，可保存两到三天，注意冷藏时间不能太长。
3.冷冻保存：油蛤用保鲜膜包裹，放入冷冻室，可保存一到两周，应及时吃完，不可冷冻过长时间。
4.油蛤是贝类中蛤蜊的一种，壳有花纹、光滑，油光发亮的，大约因此名字里有了个油字。
5.不过其他地方似乎叫法不一样。
6.在上海称为腰蛤。
7.油蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
8.其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。
9.许多贝类也具上述特点。
10.人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉。
11.油蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
12.油蛤味道鲜美，脆嫩香甜，营养丰富，适合煲汤也适合清炒。
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