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》的知识。1.醪糟鸡蛋汤圆可以放蜂蜜，醪糟鸡蛋汤圆又叫酒酿鸡蛋汤圆，是一道以冰糖或白糖、酒酿、鸡蛋、糯米粉为主材的甜品，制作方法如下：材料：糯米粉面、糖、酒酿、鸡蛋、水、枸杞。
2.制作步骤：准备食材：准备适量冰糖或白糖、酒酿、鸡蛋、糯米粉。
3.将糯米粉放入碗里，加温水揉匀后，再向其中加点油揉匀，揉成面团。
4.将面团搓成一个个小圆子。
5.将酒酿放入瓦锅里，加些水和糖。
6.将第4步的糖水煮开后，把糯米小圆子放入。
7.待小圆子浮起后放些杞子，起点缀作用。
8.倒入打散的蛋液。
9.关火，轻轻搅动一下，即可出锅，醪糟鸡蛋汤圆制作完成。
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