1、凉拌老黄瓜的做法。
2、泥鳅炖老黄瓜的做法。
3、红烧老黄瓜的做法。
4、鳝鱼炖老黄瓜的做法。
以下内容关于《
老黄瓜的做法 制作凉拌老黄瓜的方法
》的知识。1.主料：老黄瓜半根。
2. 辅料：香辣香菇酱适量、盐适量、白糖适量、味极鲜酱油适量、大蒜适量、香油适量。
3. 去皮洗净取出种子，冲洗干净。
4. 用刮皮刀一层层地刮出薄薄的老黄瓜片。
5. 撒些盐腌制十分钟左右。
6. 攥出多余的水分。
7. 取一片老黄瓜片卷成玫瑰花卷，同样的方法将所有的老黄瓜片都卷好，装入盘中。
8. 取小盘；大蒜压成蒜泥放入盘中，加入适量的香辣香菇酱、香油、白糖、盐，第三加入味极鲜酱油调味，调料随自己的口味添加。
9. 喜欢的朋友可以这样蘸调味料吃。
10. 也可以直接倒在瓜片上，这样吃起来更方便。
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