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2.凉拌裙带菜做法：１、备料：裙带菜一小把，盐２ｇ，糖一平勺，白醋适量，酱油５ｍｌ左右，熟芝麻、辣椒油、香油适量，蒜末４瓣。
3.２、裙带菜用冷水泡发，１０分钟即可。
4.３、沸水焯，两分钟之内即可，放几滴白醋。
5.４、冷水冲凉，进一步去除沙子。
6.５、控干水分，用盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油和裙带菜一起拌好。
7.６、第三装盘撒熟芝麻。
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