以下内容关于《
春笋怎么焯水
》的知识。1.春笋焯水的方法：把要用来焯水的春笋切好，以备用。
2.开火，锅里放入适量的水。
3.等水有点热了，放入适量盐。
4.煮沸后倒入切好的春笋。
5.盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。
6.打开锅盖，确认一下春笋是否已熟，第三捞起即可。
7.春笋不过水能吃，但最好还是要过一下水。
8.春笋含的草酸并不是人体所需要的成分，如果大量地摄取草酸，会引起人体钙吸收率下降，还能导致肾结石问题。
9.建议用沸水焯过去掉草酸再烹饪。
10.因为草酸能溶于水，过一下热水，就能去掉60％的草酸。
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