以下内容关于《
香椿嘌呤高吗
》的知识。1.不高。
2.香椿不是高嘌呤食物。
3.香椿是一种蔬菜，这种蔬菜是含嘌呤较低的食物，即使食用，也不会出现摄入嘌呤超标的情况。
4.第一类含嘌呤高的食物（每100g食物含嘌呤100～1000mg）。
5.肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母。
6.第二类含嘌呤中等的食物（每100g食物含嘌呤75～100mg）。
7.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼。
8.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉。
9.禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。
10.第三类含嘌呤较少的食品（每100g食物含嘌呤鱼蟹类：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎。
11.肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉。
12.麦麸：麦片、面包、粗粮。
13.蔬菜：芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐。
14.第四类含嘌呤很少的食物。
15.粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。
16.蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜。
17.水果：各种水果。
18.蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力。
19.其它：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。
以上就是关于《
