以下内容关于《
白凉粉是什么东西可以用什么代替
》的知识。1.白凉粉是我国传统小吃，是用植物凉粉胶等原料制作而成，具有嫩滑、晶莹剔透、清爽可口等特点。
2.绿豆淀粉、红薯粉、黑凉粉等可以代替白凉粉。
3.白凉粉和黑凉粉的区别：１、颜色不同：白凉粉颜色洁白，形态晶莹剔透。
4.黑凉粉颜色偏棕黑色，散发出黑珍珠般的光泽感。
5.２、制作原料不同：白凉粉是用新鲜的凉粉草制成。
6.而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成。
7.３、口感不同：白凉粉口感嫩滑爽口。
8.黑凉粉口感绵软爽滑。
9.黑凉粉，选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。
10.凝胶强度适中，产品晶莹透亮、冰爽柔滑，有韧性却不糊，有弹性却不粘。
11.本品可用最便捷的方法生产出产品，食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。
12.最简单的食用方法是加入白糖水，制成胶冻和糖水液体共存的体系。
13.如经冷藏或加入少许冰块，则具更佳的口感和凉爽感。
以上就是关于《
