以下内容关于《
包子面怎么发才又白又松软
》的知识。1.１、食材：高筋面粉５００ｇ、盐２勺、酵母５ｇ、温水１碗。
2.２、面粉中加入２勺盐，将５ｇ酵母倒入温水里化开，用酵母水和面，边倒边搅拌，和成比较软的面絮。
3.３、将面絮放在案板上来回揉搓１０分钟，揉至光滑细腻时用保鲜膜包好，放在温暖处发酵即可。
4.包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。
5.还可以做各种花样。
6.憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。
7.相传，诸葛亮七擒七纵收服孟获后，行到泸水时，军队无法渡河，于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅，在外面包上面粉，做成人头模样，祭祀后大军顺利渡。
8.这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头，后来称为“馒头”。
9.到了唐宋年间，馒头逐渐成为殷富人家的主食。
10.到了南宋，《梦粱录》中的“酒肆”记载：酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等。
11.这里称呼的“包儿”应该就是方言中的“包子”。
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